Kaffepriset har stigit kraftigt under flera år. Många har märkt det i butiken. Men snart sjunker priset igen. En rekordstor kaffeskörd i Brasilien pressar ner kostnaden på kaffebönor. Det märks redan i handeln.
- Brasilien väntas få en rekordstor kaffeskörd.
- Det sänker priset på kaffebönor.
- Priset i butik sjunker med cirka 14–15 kronor per kilo.
- Ett paket kaffe väntas kosta runt 70–80 kronor.
- Priserna faller mer under hösten om prognoserna stämmer.
- Frakt, valuta och energi påverkar fortfarande slutpriset.
Lästips: Fler vanliga kunder stjäl i matbutiker
Därför sjunker kaffepriset
Brasilien är världens största producent av kaffe. I år väntas landet få en rekordstor skörd. När utbudet ökar faller priset på råvaran.
Enligt Coop Sveriges marknadsanalys sjunker priserna med i genomsnitt 8–10 procent. Det motsvarar cirka 14–15 kronor per kilo kaffe i butik.
De flesta kaffepaket väger 400–500 gram. Ordinarie pris väntas hamna runt 70–80 kronor per paket. Vid kampanjer blir priset ännu lägre.
Tidigare nådde kaffebönor en pristopp. Det skedde i början av förra året. Orsakerna var flera:
- Extrem torka i Brasilien
- Översvämningar i Vietnam
- Oro på finansmarknaderna
- Hög inflation
Inflation betyder att priserna på varor och tjänster stiger under en längre tid. När inflationen är hög får hushållen mindre för pengarna. Det påverkar både konsumenter och företag.
Lästips: Sänkt moms på mat – olika skatt beroende på var du äter
Fler sänkningar väntas i höst
Priset på råvarumarknaden har fallit rejält.
Råvarumarknaden är den globala marknad där man köper och säljer obearbetade varor, som kaffe, olja och spannmål. Priserna styrs av tillgång och efterfrågan.
Om prognoserna om rekordskörd stämmer, fortsätter priserna ner under hösten. Full effekt väntas under första kvartalet 2027.
God tillgång på kaffe talar för fortsatt prisfall. Inga stora stormar eller extrema väderförändringar finns i prognoserna just.
Fler saker påverkar priset i butik
Även om råvaran blir billigare påverkar fler delar slutpriset.
Följande faktorer spelar roll:
- Fraktkostnader
- Valutakurser
- Logistikproblem
- Energipriser
Valutakurser visar hur mycket en valuta är värd jämfört med en annan. Om den svenska kronan är svag mot dollarn blir importerade varor dyrare.
Råvarupriset sjunker tydligt. Men andra kostnader avgör hur stor sänkningen blir i butik.
Lästips: Matjättarna varnar för höga förväntningar på lägre matpriser
Frågor och svar
Varför sjunker kaffepriset?
Brasilien väntas få en rekordstor skörd. Större utbud pressar ner priset på kaffebönor.
Hur mycket billigare blir kaffet?
Priset sjunker med cirka 14–15 kronor per kilo. Det motsvarar runt 8–10 procent.
Vad kostar ett paket kaffe efter sänkningen?
Ett paket på 400–500 gram väntas kosta cirka 70–80 kronor till ordinarie pris.
När märks sänkningen fullt ut?
Priserna faller mer under hösten. Full effekt väntas under första kvartalet 2027.
Varför steg priserna tidigare?
Torka i Brasilien, översvämningar i Vietnam, oro på finansmarknaderna och hög inflation drev upp priserna.
Påverkar andra saker priset än skörden?
Ja. Frakt, valuta, logistik och energipriser påverkar vad du betalar i butik.
Kan priserna stiga igen?
Ja, om skördarna slår fel eller om väder och världsekonomi förändras kraftigt.
