Matmomsen sänks den 1 april 2026. Många hoppas på tydligt lägre priser i butik. Branschorganisationer och matkedjor vill dock dämpa förväntningarna. Priserna påverkas av många faktorer, och momsen utgör bara en del av det kunden betalar.
- Matmomsen sänks från 12 till 6 procent mellan 1 april 2026 och 31 december 2027.
- Priserna i butik sjunker med 5,36 procent jämfört med dagens prisnivå.
- Ett kaffe för 90 kronor blir cirka 85 kronor efter sänkningen.
- Andra kostnader som råvaror, energi och transporter påverkar priset mer än momsen.
- Kedjorna lovar att skattesänkningen ska nå kunderna fullt ut.
- Nya kriser och ökade kostnader kan samtidigt pressa priserna uppåt.
Lästips: Matmomsen sänks – så påverkas priserna i butik
Så mycket sjunker priserna
Livsmedelsmomsen halveras från 12 till 6 procent. Sänkningen gäller till och med 31 december 2027.
För att förstå effekten behöver man räkna baklänges. När momsen sänks från dagens butikspris motsvarar det en prissänkning på 5,36 procent.
Ett paket kaffe som kostar 90 kronor innehåller i dag ungefär 10 kronor i moms. När momsen halveras blir momsdelen cirka 5 kronor. Priset landar då på ungefär 85 kronor. Skillnaden blir 5 kronor.
En limpa bröd kan innehålla runt 4 kronor i moms. Efter sänkningen minskar momsdelen till cirka 2 kronor. Kunden sparar då ungefär 2 kronor.
Branschorganisationen Svensk Dagligvaruhandel betonar att många kan vänta sig större sänkningar än vad som faktiskt sker.
Lästips: Blir maten billigare 2026? Här är svaret
Därför påverkas priserna olika
Matpriser styrs av flera delar i en lång kedja. Råvaror utgör en stor del av kostnaden. För kaffe står kaffebönor för runt 60 procent av priset. Dåliga skördar i Brasilien har drivit upp världsmarknadspriset på kaffe, vilket i sin tur höjer priset i svenska butiker.
Utöver råvaror påverkar även:
- Förpackningar
- Produktionskostnader
- El och energi
- Transporter
Krig och konflikter kan driva upp energi- och transportkostnader. Oro i Mellanöstern kan därför påverka priser även i svenska matbutiker.
Varje vara har sin egen kalkyl. En momssänkning påverkar alla varor, men andra kostnader kan samtidigt stiga eller falla.
Kedjornas löfte till kunderna
ICA och Coop säger att hela skattesänkningen ska komma kunderna till del. Priserna ska alltså justeras ned i motsvarande grad.
Samtidigt påpekar branschen att andra rörliga kostnader kan förändras snabbt. Om råvarupriser eller energikostnader stiger kan det motverka effekten av momssänkningen.
Momssänkningen ger lägre priser. Effekten blir dock mindre än många kanske hoppas på, eftersom momsen bara utgör en del av det totala priset.
